.

AOVE: significado, donde comprar…

¿Qué significa aove? AOVE es una abreviatura que significa Aceite de Oliva Virgen Extra. ¿Qué es aove? Los aceites de oliva vírgenes (AOV), son aquellos que se extraen tan solo por medio de procedimientos mecánicos. Una vez que la aceituna está en la almazara, se somete a los siguientes procesos mecánicos (molido, batido, centrifugación o prensado). … Leer más

¿Cuántos kilos de aceitunas da un olivo?

Leyendo nuestra publicación, conocerás cuántos kilos de aceitunas da un olivo en las diversas condiciones de cultivo. Un olivo puede producir 0, 15, 50, 75, 100… kilos de aceitunas dependiendo del medio y los cuidados aplicados. Hasta 850 kg de aceitunas picuales que llegó a dar el centenario olivo de Fuentebuena. Factores que influyen en la … Leer más

Cuidados para mantener los olivos jóvenes

La rentabilidad económica de las plantaciones con olivos jóvenes y cuidados dista mucho de la rentabilidad de un olivar envejecido. El abandono de olivos y las malas prácticas de poda envejecen y debilitan a los olivos reduciendo su productividad. Mal llevada, una plantación de olivos de reciente plantación puede acabar en poco tiempo más envejecida … Leer más

Vareadores de aceitunas

Actualmente podemos encontrar vareadores de aceitunas de gasolina, eléctricos o neumáticos. Los vareadores y vibradores de aceitunas tienen ciertas diferencias de precios, prestaciones, manejabilidad y comodidad. El uso de máquinas para varear y recoger olivas ha ayudado a adelantar la época de recolección y reducir los tiempos de cosechado. Hay que tener en cuenta la … Leer más

Precio del aceite de oliva y la aceituna

Existen diversos factores que afectan al precio del aceite de oliva: existencias, expectativas de cosecha presente y futura, calidad, tipo de aceite de oliva… Para analizar los aspectos que afectan al precio del aceite de oliva. Debemos distinguir entre los debidos al mercado mundial del aceite de oliva y otros aspectos que en parte puede … Leer más

Tipos de aceite de oliva

Existen cientos de variedades de aceitunas que producen diferentes tipos de aceite de oliva. El sabor, aroma y las propiedades químicas de cada clase de aceite de oliva lo hacen apropiado para usos determinados (freír, cocinar, aliñar, conservas…). Los mejores cocineros españoles saben aprovechar las características de cada aceite de oliva virgen extra, para elaborar … Leer más

Venta de cerezas online

Esta semana iniciamos la venta de cerezas a través de nuestra tienda online. Tienda.excelentesprecios.com   Un proyecto que comienzo con mucha ilusión, al igual que la construcción de esta web que ya logra superar las 1.000 visitas diarias. Nuestros cerezos Cultivamos variedades de cereza de excelente sabor y calidad. Cuidamos el vigor de nuestros cerezos … Leer más

Viveros de olivos

Viveros para comprar olivos en maceta, variedades españolas e italianas, olivos para plantar, precios baratos de venta, plantones de olivo en bolsa, viveros expertos en olivar superintensivo. ¿Dónde comprar olivos? Viveros: precio venta, plantas, variedad… En España existen más de 100 viveros de olivos, dedicados a la producción o comercialización de plantones de olivo y … Leer más

¿Hojiblanca o Picual?

Después de leer nuestra publicación podrás elegir más fácilmente entre Hojiblanca o Picual. Hemos desgranado las diferencias entre el aceite de oliva Hojiblanca y Picual, así como las características del olivo Picual y Hojiblanca. Las peculiaridades de las diferentes variedades de olivo (Picual, Hojiblanca, Cornicabra, Arbequina, Manzanilla…). Hacen que cada variedad sea más o menos … Leer más

Variedades y tipos de aceitunas

Existen multitud de tipos de aceitunas, variedades o clases de olivo. Hay variedades de olivo buenas para aceite, otras son adecuadas para aceituna de mesa y finalmente hay variedades con cualidades para ambos aprovechamientos. En la actualidad el mayor interés del sector se concentra en el olivar superintensivo. Son plantaciones de olivar más costosas pero … Leer más

Plagas y enfermedades del olivo

El cultivo del olivo se enfrenta a diferentes plagas y enfermedades. El agricultor profesional debe aprender a identificar las causas de las distintas enfermedades del olivo. El control preventivo y la aplicación de tratamientos selectivos contra las plagas del olivo, nos ayudará a mantener nuestro olivar productivo y saludable. Aunque la erradicación total de las … Leer más

Aceite de oliva Manzanilla

El aceite de oliva Manzanilla, se extrae de las aceitunas producidas por la variedad de olivo Manzanilla Cacereña. Es un aceite muy apreciado y de excelente calidad cuando se cosecha temprano. Curiosidades: El precio del aceite Manzanilla es habitualmente más alto que el de aceites más comunes como Picual, Arbequina, Hojiblanca… El escaso rendimiento graso … Leer más

H