Variedades de cereza temprana

La Cereza temprana, madura entre 0 y 11 días, después de Burlat. La Unión Internacional para la protección de las Obtenciones (UPOV) establece la Clave UPOV 3 para la cereza temprana.

Burlat es la variedad tradicional temprana más difundida en España, siendo la referencia para los calendarios de maduración .

Variedades de cereza extra temprana:

Se considera cerezas extra tempranas a aquellas que maduran antes de Burlat.
Primulat, Cristobalina, Nimba, Sweet Early, Early Bigi, Early Lory

Son variedades de cereza temprana:

Burlat, Pacific Red, Burlat C-1, Marvin, Ruby, Rocket, Early Red, Frisco, Santina, Giorgia, Brooks, Larian, Magar, Niram, Sandon Rose, Celeste, Corum, Valera, Vega, Carmen, Prime Giant, Giant Red.

Aspectos Positivos: Las variedades tempranas suelen disponer de unos buenos precios de venta. Las necesidades de Horas frío suelen ser más bajas.

Aspectos NegativosHabitualmente, el sabor es más escaso que el de cerezas tardías, las producciones son más bajas y su tolerancia al agrietado es escasa.

Cerezo Brooks

La variedad de cerezo Brooks, fue obtenida en Estados Unidos por la estación Davis en California. El origen de esta variedad es un cruce entre Rainier y Burlat. Se encuentra registrada con el nombre de Brooks desde el año 1995, permaneciendo los derechos de explotación vigentes hasta 2025. Curiosidades: En España, comercialmente hablando es una variedad de reciente introducción. Es una gran … Leer más

Cereza Celeste (Sumpaca)

La variedad de cereza Celeste, también conocida por Sumpaca fué obtenida por la estación Summerland en Canadá. La obtención, fue realizada mediante el cruce de Van y New Star (Van x Stella). La variedad Celeste fue inscrita en la Lista comunitaria de variedades protegidas en el año 1997. Los derechos de propiedad, propios de la obtención, tienen vigencia hasta el año … Leer más

Cerezo Burlat

La variedad de cerezo Burlat, también llamada Early Burlat, procede de Francia, pero su obtentor es desconocido. Las siguientes características pertenecen a Burlat Compat, variedad obtenida mediante la irradiación de Burlat y la más extendida en España. Curiosidades: La variedad Burlat es la variedad temprana de referencia en España. Representa un porcentaje importante de la … Leer más

Plantación de Cerezos: Claves para el éxito

Estas son en mi opinión, las claves necesarias, para realizar con éxito una plantación comercial de cerezos. En mi opinión, no resulta recomendable proceder a la plantación masiva de una variedad sin disponer de datos suficientes sobre la variedad de cerezo a plantar. Antes de realizar una plantación de cerezos a escala comercial, resulta muy … Leer más

Variedades de Cerezas

Existe una gran oferta de variedades de cerezas en el mercado, podemos catalogarlas mediante múltiples factores. Época de floración, necesidades de polinización, fecha de maduración, tamaño o calibre del fruto, forma de la cereza, color de la piel, color de la pulpa, resistencia al agrietado, zona de agrietado, sabor, firmeza, longitud del pedúnculo, suelta del … Leer más

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