La Cereza temprana, madura entre 0 y 11 días, después de Burlat. La Unión Internacional para la protección de las Obtenciones (UPOV) establece la Clave UPOV 3 para la cereza temprana.
Burlat es la variedad tradicional temprana más difundida en España, siendo la referencia para los calendarios de maduración .
Se considera cerezas extra tempranas a aquellas que maduran antes de Burlat.
Primulat, Cristobalina, Nimba, Sweet Early, Early Bigi, Early Lory
Burlat, Pacific Red, Burlat C-1, Marvin, Ruby, Rocket, Early Red, Frisco, Santina, Giorgia, Brooks, Larian, Magar, Niram, Sandon Rose, Celeste, Corum, Valera, Vega, Carmen, Prime Giant, Giant Red.
Aspectos Positivos: Las variedades tempranas suelen disponer de unos buenos precios de venta. Las necesidades de Horas frío suelen ser más bajas.
Aspectos Negativos: Habitualmente, el sabor es más escaso que el de cerezas tardías, las producciones son más bajas y su tolerancia al agrietado es escasa.
La cereza Royal Hazel es una variedad obtenida en Estados Unidos. Concretamente, por la estación de investigación de Zaiger’s Inc Genetics localizada en Modesto, California. La solicitud de patente para Royal Hazel fue presentada en Estados Unidos el 26 de diciembre de 2007. En la Unión Europa, la patente tiene vigencia hasta el 31 de diciembre de … Leer más
La variedad de cereza Royal Tioga es una obtención realizada en Estados Unidos. Más concretamente, en la estación de investigación de Zaiger’s Inc Genetics situada en Modesto, California. Curiosidades: Es una variedad de cereza publicada hace apenas unos años, es muy reciente y actualmente se encuentra en periodo de registro. Los derechos de explotación de esta … Leer más
La variedad de cereza Giant Red, es una obtención de la estación privada de Marvin Niess en California (Estados Unidos). La variedad fue registrada mediante patente en Estados Unidos durante 1995. Su introducción en Europa se realizó años después y se encuentra en el registro varietal de la Unión Europea con el nombre Mariant desde 2007. Los … Leer más
La cereza Cristobalina, es una variedad de origen español (Castellón). La variedad también es conocida por el nombre Corazón de Pichón, Corazón de Paloma o 14 de abril. Se desconoce el cruce que propició el nacimiento de esta variedad, probablemente una semilla de polinización aleatoria. Las primeras referencias a esta variedad son del año 1964. Se … Leer más
La variedad de cereza Primulat, es una obtención realizada por el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Francia (INRA). No se ha publicado el cruce que propició la variedad. También se conoce a esta variedad de cereza como Ferprime. La variedad se encuentra registrada desde el año 1998, siendo necesario disponer de derechos para su multiplicación … Leer más
La variedad de cereza Prime Giant, es una obtención del centro del investigador privado de Marvin Niess en California (Estados Unidos). La variedad se obtuvo gracias a un cruce realizado entre Ruby y Garnet. También se conoce a la variedad con el nombre de Sunana. La variedad se trajo a España y comenzó a multiplicarse antes de haber sido … Leer más
La variedad de cereza Pacific Red es una obtención realizada por el centro de investigación de SMS UNLIMITED LLC, en California (Estados Unidos). No ha sido publicado el cruce realizado para su obtención. Antes de bautizarse con un el nombre comercial “Pacific Red” la variedad era conocida por SMS 291. El registro de Pacific Red fue … Leer más
La variedad de cereza Nimba es una obtención realizada por SMS UNLIMITED LLC, en California (Estados Unidos). Su origen un cruce no publicado. Inicialmente la variedad era conocida por SMS 290. El registro de Nimba fue solicitado en el año 2013, por lo tanto, los derechos de explotación de la variedad, tienen duración hasta el año … Leer más
La variedad de Cereza Sweet Early (DCA BO 84.704.006) es una variedad desarrollada por la estación de investigación de la Universidad de Bolonia (Italia). La variedad se origino gracias a un cruce realizado entre las variedades Burlat y Sunburst. La cereza Sweet Early se encuentra registrada en la Union Europea con el nombre de Panaro 1. … Leer más
La variedad de cereza Carmen (III 42/114), es una variedad obtenida por el programa de mejora varietal de Hungría. El origen o descendencia de Carmen, es un cruce realizado en 1999 entre las variedades Sarga Dragan y H 203. Curiosidades: Carmen es una variedad de cereza reciente. Por su origen, Carmen actualmente está más difundida en … Leer más
La variedad de cereza Early Red, es una obtención realizada por el investigador privado Marvin Niess en California, EE.UU. Su origen es la variedad Prime Giant liberada de virus como el Crinkle Leaf. La variedad se encuentra dentro del registro varietal de la Unión Europea con el nombre de Maraly, año 2007. Los derechos de explotación de … Leer más
La variedad de cereza Early Lory, es una obtención realizada en Francia por Pierre Argot. Su origen es un cruce varietal realizado entre Starking y Burlat en 1977. También conoce a Early Lory con los nombres Earlise y Rivedel. La variedad Early Lory, se encuentra inscrita en el registro varietal europeo con el nombre Rivedel … Leer más
La variedad de cereza Early Bigi, es una obtención Francesa de Pierre Argot. Su origen es un cruce varietal desconocido. Esta variedad de cereza, también es conocida con el nombre Bigi Sol. Fuentes consultadas datan su fecha de obtención en el año 1999. Es una variedad registrada “recientemente”, siendo necesario disponer de autorización para su … Leer más
La variedad de cereza Larian, es una obtención realizada por la estación de investigación Davis, situada en California, EE.UU. Su origen es un cruce realizado en 1964 entre las variedades de cereza Lambert y UCD50 (Bing x Black Tartarian). Curiosidades: Larian es una variedad de cereza antigua poco cultivada o difundida en España. Características de … Leer más
La variedad de cereza Ruby, es una obtención realizada en California, el obtentor es privado. Su origen es un cruce desconocido. También se conoce a Ruby como Early Ruby o Maru. Curiosidades: Ruby ha sido utilizanda en cruces varietales dando como resultado Prime Giant (Ruby x Garnet). Horas frío: Un estudio realizado en Murcia por el … Leer más
La variedad de cereza Rocket, también conocida como SMS-22 es una obtención realizada por SMS UNLIMITED, sociedad de investigación situada en California, EE.UU. No se ha dado a conocer el cruce realizado para la obtención de esta variedad de cerezo. La variedad se registró en octubre del año 2010. Por lo tanto, actualmente es necesario estar autorizado … Leer más
La variedad de cereza Frisco, fue obtenida por SDR FRUIT LLC, el centro de investigación se encuentra en California, EE.UU. No se ha hecho público cruce realizado para la obtención de esta variedad. Frisco también es conocida por el nombre de referencia SDR-9. La variedad se registró en mayo del 2009. Actualmente, se necesita autorización para la … Leer más
La variedad de cereza Marvin, es una obtención privada realizada por el Marvin Niess, California (Estados Unidos). También es conocida por los nombres 4-70 o Niran. El origen de esta variedad es un cruce entre las variedades desconocidas. Curiosidades: Marvin es una variedad con unos requisitos de frío o reposo invernal importantes (superiores a las 900 … Leer más
La variedad de cereza Sandon Rose es un cruce de (Star x Van) con (Van x Stella). Este cruce podría compararse con un cruce de Cereza Cristalina con Lapins. Variedad obtenida en canadá por la estación Summerland. No he podido encontrar el registro europeo de esta variedad de cereza, sin embargo, por los cruces realizados su … Leer más
La variedad de cerezo Brooks, fue obtenida en Estados Unidos por la estación Davis en California. El origen de esta variedad es un cruce entre Rainier y Burlat. Se encuentra registrada con el nombre de Brooks desde el año 1995, permaneciendo los derechos de explotación vigentes hasta 2025. Curiosidades: En España, comercialmente hablando es una variedad de reciente introducción. Es una … Leer más
La variedad de cereza Celeste, también conocida por Sumpaca fué obtenida por la estación Summerland en Canadá. La obtención, fue realizada mediante el cruce de Van y New Star (Van x Stella). La variedad Celeste fue inscrita en la Lista comunitaria de variedades protegidas en el año 1997. Los derechos de propiedad, propios de la obtención, tienen vigencia hasta el año … Leer más
La variedad de cereza Santina, también conocida por 13S 5 22, procede de la estación Summerland en Canadá. Fue obtenida mediante el cruce de Stella y Summit (Van x Sam). Respecto al año de obtención, hay estudios de plantaciones realizadas en 1998, su año de obtención sería ligeramente anterior. Curiosidades: En Chile es tenida por una … Leer más
La variedad de cerezo Burlat, también llamada Early Burlat, procede de Francia, pero su obtentor es desconocido. Las siguientes características pertenecen a Burlat Compat, variedad obtenida mediante la irradiación de Burlat y la más extendida en España. Curiosidades: La variedad Burlat es la variedad temprana de referencia en España. Representa un porcentaje importante de la … Leer más
Estas son en mi opinión, las claves necesarias, para realizar con éxito una plantación comercial de cerezos. En mi opinión, no resulta recomendable proceder a la plantación masiva de una variedad sin disponer de datos suficientes sobre la variedad de cerezo a plantar. Antes de realizar una plantación de cerezos a escala comercial, resulta muy … Leer más
Existe una gran oferta de variedades de cerezas en el mercado, podemos catalogarlas mediante múltiples factores. Época de floración, necesidades de polinización, fecha de maduración, tamaño o calibre del fruto, forma de la cereza, color de la piel, color de la pulpa, resistencia al agrietado, zona de agrietado, sabor, firmeza, longitud del pedúnculo, suelta del … Leer más