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Polinización del cerezo

cerezos autofértiles en floración, cerezo en flor, floración cerezoLos obtentores de cerezas buscan conseguir variedades de cerezos autofértiles/autocompatibles por su mayor productividad. También tienen en cuenta otros aspectos fundamentales para la obtención de nuevas variedades de cereza (precocidad, sabor, tamaño, firmeza, horas frío, resistencia a enfermedades…). Por ello, algunas variedades de cerezo siguen siendo autoestériles y necesitan florecer junto a otras variedades compatibles.

¿Cuándo florecen los cerezos?

Dependiendo de la zona y las condiciones climáticas existentes, la floración del cerezo puede adelantarse o retrasarse. Por norma general, las fechas de referencia van del 24 de marzo al 14 de abril.

No todos los cerezos florecen a la vez, la floración se subdivide en 5 fases:

Variedades de floración extra-temprana (antes del 24 de marzo)

Cerezos de floración temprana (última semana de marzo)

Floración media (primera semana de abril)

Época de floración tardía (segunda semana de abril).

Muy tardía (a partir del 14 de abril)

Consejos para una correcta polinización de cerezos

Los cerezos autofértiles tienen la ventaja de que no necesitan polinización cruzada para producir. Sin embargo, en condiciones climatológicas adversas. Por ejemplo, el exceso de temperatura durante la floración, ven reducida su capacidad de cuajado. Así pues, aunque utilicemos variedades de cerezo autocompatibles. Es una buena práctica planificar nuestra plantación de cerezos con líneos de diferentes grupos polinizadores y semejante época de floración.

Tabla de polinización cerezos autofértiles y autoestériles

En la siguiente tabla se encuentran ordenadas las variedades según fecha de floración y grupo de polinización. Los cerezos autofértiles se mostrarán primero.

La época de floración es orientativa, puede variar de acuerdo a las condiciones de nuestra zona de cultivo.

El tiempo de floración de un cerezo puede extenderse durante varias semanas, por ello, sería posible polinizar una variedad autoestéril de floración media si ponemos junto a ella variedades autofértiles de floración temprana y tardía.

Variedades de floración muy temprana

Variedad de cerezaÉpoca floraciónPolinizaciónGrupo al que pertenece
Royal TiogaMuy tempranaAutofértilAlelos S1S4’
Sandon RoseMuy tempranaAutofértilAlelos S3S4’
Somerset (64-76)Muy tempranaAutoestérilGrupo III

Cerezos de floración temprana

Variedad de cerezaÉpoca floraciónPolinizaciónGrupo al que pertenece
Celeste (Sumpaca)TempranaAutofértilAlelos S1S4’
LapinsTempranaAutofértilAlelos S1S4’
Staccato (Summer Charm)TempranaAutofértilAlelos S3S4’
New StarTempranaAutofértilAlelos S3S4’
Grace StarTempranaAutofértilAlelos S4’S9
Pacific RedTempranaAutofértilAlelos S4’S9
PrimulatTempranaAutoestérilAlelos S2S9
RubyTempranaAutoestérilGrupo II
SatinTempranaAutoestérilGrupo II
Samba (Sumste)TempranaAutoestérilGrupo II
New Moon (Sumini)TempranaAutoestérilGrupo IV
NimbaTempranaAutoestérilGrupo IV
GarnetTempranaAutoestérilGrupo IX
AmbrunésTempranaAutoestérilGrupo VI
Royal HazelTempranaAutoestérilGrupo XVII
Early Red (Maraly)TempranaAutoestérilGrupo XVIII
Sweet EarlyTempranaAutoestérilGrupo XVIII
Early LoryTempranaAutoestérilGrupo XVIII
Early bigi (Bigi Sol)TempranaAutoestérilGrupo XVIII
BrooksTempranaAutoestérilGrupo XVIII

Clases de cereza de floración media

Variedad de cerezaÉpoca floraciónPolinizaciónGrupo al que pertenece
SkeenaMediaAutofértilAlelos S1S4’
FriscoMediaAutofértilAlelos S1S4’
SantinaMediaAutofértilAlelos S1S4’
Sonata (Sumleta)MediaAutofértilAlelos S3S4’
StellaMediaAutofértilAlelos S3S4’
Sweet Heart (Sumtare)MediaAutofértilAlelos S3S4’
Black StarMediaAutofértilGrupo II
StarkingMediaAutoestérilGrupo I
VanMediaAutoestérilGrupo II
Prime GiantMediaAutoestérilGrupo II
BingMediaAutoestérilGrupo III
NapoleonMediaAutoestérilGrupo III
SueMediaAutoestérilGrupo IV
CarmenMediaAutoestérilGrupo V
Pico NegroMediaAutoestérilGrupo VI
RainierMediaAutoestérilGrupo IX
13s 3-13MediaAutoestérilGrupo XIII
BurlatMediaAutoestérilGrupo XVI
LarianMediaAutoestérilGrupo XVII
Marvin (4-70)MediaAutoestérilGrupo XVIII
RocketMediaAutoestérilGrupo XVIII
Pico ColoradoMediaAutoestérilSin clasificar
Utah GiantMediaAutoestérilSin clasificar
Giant RedMediaAutoestérilSin clasificar
4-84MediaAutoestérilSin clasificar

Floración tardía

Variedad de cerezaÉpoca floraciónPolinizaciónGrupo al que pertenece
SunburstTardíaAutofértilAlelos S3S4’
VicTardíaAutoestérilGrupo XIII
SummitTardíaAutoestérilGrupo I
Canada Giant (Sumgita)TardíaAutoestérilGrupo I
ReginaTardíaAutoestérilGrupo II
CristalinaTardíaAutoestérilGrupo II
KordiaTardíaAutoestérilGrupo VI
HedelfingenTardíaAutoestérilGrupo VII
SylviaTardíaAutoestérilGrupo IX
Symphony (Selina)TardíaAutoestérilGrupo IX
Blanca de ProvenzaTardíaAutoestérilSin clasificar

Época de floración muy tardía

Variedad de cerezaÉpoca floraciónPolinizaciónGrupo al que pertenece
SamMuy tardíaAutoestérilGrupo XIII

Ejemplo de selección de variedades polinizadoras

Queremos polinizar un cerezo autoestéril del Grupo I y floración media (Starking). Podemos escoger cualquier variedad de floración media que pertenezca a un grupo distinto. En este caso, decidimos usar Black Star (autofértil), Bing (Grupo III) y Frisco (autofértil)…

Algunas variedades autofértiles como Lapins, son popularmente reconocidas como polinizador universal del cerezo.

Otro aspecto en el que influye la fecha de floración, es en los requisitos de horas frío. Por regla general, las variedades de floración temprana son las que menos acumulación de frío requieren para producir.

¿Cuales son los riesgos del cultivo del cerezo?

31 comentarios en “Polinización del cerezo

  1. Quizá sería mejor Lapins que tiene mayor resistencia al cracking y también es autofértil?
    En cuanto a productividad sería incluso mayor aunque quizá pierda en calidad?

    Saludos
    Lucas

    • Hola Lucas,

      Lapins también es una opción interesante, más productiva y de buena calidad aunque de tamaño más pequeño, el inconveniente que tiene es que es más sensible a la Monilia, aunque cuenta con la ventaja de ser una cereza más dura que Sunbust, lo que permite un mayor aguante en el árbol. Es más tardía, así que puedes valorar poner árboles de las dos variedades para tener cerezas durante más tiempo.

      Saludos,

      Antonio

    • Hola Lucas,

      Si es para un huerto particular, la variedad de cerezo Sunburst es grande, productiva, autofértil y fácil de conseguir (libre de patente) que irá bien en ese clima.
      En esa ubicación la acumulación de frío es buena por lo que puedes poner prácticamente cualquier variedad, sin embargo las de floración extra temprana podrían helarse y suele llover bastante, así que es conveniente que tenga buena resistencia al cracking.

      Saludos,

      Antonio

  2. Hola buenas tardes soy Esteban, vivo en Santa Marta de Tormes (Salamanca) tengo en un pequeño jardín plantado un cerezo Skeena autofertil tiene cuatro años y este año es el primero que le están saliendo flores la primera semana de abril,al estar en un jardín particular en una urbanización no hay más por los alrededores, como será su producción que información me dirías de este cerezo para esta ubicación.

    Gracias.
    Un saludo.

    • Hola Esteban

      Skeena es una variedad productiva y autofértil por lo que no debe preocuparte que no haya otros cerezos, pero con 4 años el árbol apenas empieza a producir. El problema principal es que la cereza es una fruta delicada y se necesita realizar diferentes tratamientos frente a enfermedades para evitar la pérdida de cosecha. Con suerte podrás probar las primeras cerezas, aunque seguramente necesitarás protegerlas de los pájaros.

      Un saludo,

      Antonio

  3. Hola soy José, una pregunta he puesto dos cerezos corazón de cabrito que creo que se le conoce como Celeste y otro Van que es autoesteril podrían hacer buena combinación. Otra pregunta aparte que no es de cerezos es que puse dos perales variedad Blanquilla juntos que son autoesteriles entre ellos al ser dos me podrán dar fruta.

    • Hola José,

      Respecto a los Perales, al ser de la misma variedad y ser autesteril el resultado es equivalente al de tener un solo árbol más grande, pero no podrán polinizarse entre si, aunque con suerte habrá más perales por la zona 😉

      La variedad corazón de cabrito no me suena, si se trata de una sinonimia de “Celeste” esta variedad es autofertil de floración temprana y van es autofértil de floración media, podrían polinizarse entre si, aunque no se trataría de un polinizador optimo al poder quedarse las últimas flores de van sin polinizar adecuadamente.

      Un saludo,

      Antonio

    • Hola Juan,

      Ambas son variedades autofértiles, se cree que Corazón de Pichón debido a una mutación genética, sin embargo la zona de cultivo no es adecuada para el cerezo.

      Según estoy viendo Torredembarra está a tan solo 5 msnm a esa altura la acumulación de horas frío es muy deficitaria. Si los datos que estoy viendo en climate-data son correctos, la temperatura mínima durante enero es de 6.4 ºC, Sunburst necesita unas 800 horas por debajo de 7ºC para fructificar (Esto requiere de varios meses con mínimas cercanas a 0 grados y Cor de Colom 314 horas, que son muy pocas para un cerezo, pero muchas para esta zona.

      Un saludo,

      Antonio

  4. Hola me llamo pedro me gustaria poner unas 5 o 6 variedades de cerezos o sea unos 12 a 14 árboles de variedades gordas al ser posible de las más tempranas a la más tardía vivo en un pueblo de Murcia a unos 190 metros sobre el nivel del mar que variedades me recomiendas para encargarlas con tiempo gracias

    • Hola José Manuel,

      Si con Picota te refieres a Ambrunes, este es de floración temprana y autoesteril.
      Burlat es de floración media autoesteril.
      Sunburst de floración tardía y autofértil.

      Son compatibles entre sí, aunque no es la polinización más adecuada al no coincidir del todo las floraciones unas con otras, aunque deberías poder coger cerezas si el clima es el adecuado.

      Un saludo

    • Acabo de ver una tabla de las variedades de cerezos más adecuada para su polinización y no pone en ella que el burlat puede polinizar al ambrunes y por el contrario el ambrunes al burlat no se si estara mal puesta. Otra pregunta las variedades autofertil también pueden polinizar a otras o solo a ella misma. Espero su respuesta.

      • Hola José Manuel,

        Ambrunés y Burlat pertenecen a grupos diferentes, así que durante el tiempo que coincide su floración pueden polinizarse la una a la otra. En ese tipo de tablas suelen mostrar unas pocas variedades de las muchas que pueden servir para polinizar. Los normal además es que tengan en cuenta la época de floración de cada variedad.
        Las variedades autofértiles pueden polinizar a otras variedades también, no solo a ellas, dependiendo de la coincidencia de alelos pueden ser mejor o peor polinizador para una determinada variedad, pero en general son una buena opción.

        El problema de Sunburst es que su floración es tardía, por lo que apenas quedarán flores fértiles de Ambrunés (floración temprana) cuando quiera empezar a florecer, dos semanas de diferencia de floración es un tiempo excesivo, con 1 semana de diferencia (temprana-media)si que es más normal que pueda haber solapamiento de floración, aunque lo más adecuado para la polinización es plantar variedades que florezcan aproximadamente en la misma fecha.
        De todas formas, hay más variedades de cereza Picota, si no te han indicado que es Ambrunes podría ser otra. Pico Colorado y Pico Negro son de floración media, al igual que Burlat.

        Un saludo

    • Otra pregunta aparte esque tengo un Burlat con un Sumit ¿Se podrían polinizar o que variedad me recomienda para ponerla entre medias?

      • Summit es una variedad de floración tardía y autoestéril, habitualmente se poliniza con Sunburst y aunque este florece un poco antes, suele ir bien. Regina, Sylvia serían otras variedades interesantes de floración tardía que podrían servir para mejorar el porcentaje de frutos cuajados de Summit, aunque son variedades difíciles de conseguir en España.

  5. Hola, que tal va todo? Tengo un problema con un cerezo que compré, etiquetado como ‘picota’ La verdad es que no se a que variedad pertenece exactamente, si es autofertil o autoestéril. Ni que polinizadores le pueden ir bien. Esta primavera ha florecido temprano, pero las flores no han cuajado. De que picota podría tratarse? Gracias!

    • Hola Jorge,
      Lo más probable es que sea Ambrunés, la variedad española de cereza picota más interesante. Es de floración temprana y autoesteril, preferentemente usa una variedad autofértil de floración temprana (Celeste, Lapins…) para polinizar. Si hay otros cerezos por la zona y no ha cuajado, podría tratarse de un problema de falta de horas frío.

      Un saludo

    • Hola Ramón,
      Yo utilizaría dos variedades autofértiles, una de floración temprana (Lapins, Celeste, New Star) y otra de floración media (Skeena, Frisco, Black Star). Aunque puedes utilizar cualquier variedad con la que coincida floreciendo, siempre que no pertenezca al mismo Grupo (XVIII).

      Un saludo

    • Hola Rosa,
      Pertenecen a grupos diferentes y florecen en una época similar (Media), así que, en principio deberían poder polinizarse sin problema.
      Aunque personalmente te recomendaría añadir variedades autofértiles como Lapins (Floración temprana) y Sunburst (Floración tardía), así no tendrás problemas si se adelanta o retrasa la floración de una de las variedades de cerezo.

      Un saludo

    • Hola Millán,

      Frisco es autofértil y de floración media, 484 es de floración media entre ellas dos deberían poder polinizarse.

      Si quieres para más seguridad puedes añadir otra variedad interesante de floración media, como 13s 3-13 y ya serían tres variedades floreciendo más o menos al tiempo.

      Un saludo

    • Hola Maria,

      No conozco la variedad de cereza Graffion, intuyo que puede ser una sinonimia de la variedad Garrafal Napoleón, he visto una publicación sudamericana que afirma que es similar a Royal Anne (uno de los nombres por el que se conoce a esta variedad de cereza). En el caso de ser Garrafal Napoleón, esta es una cereza autoesteril, de floración media y perteneciente al grupo III.

      También en un libro he podido ver referencias a esta variedad durante el siglo XIX, teniendo en cuenta que la primera variedad autofértil reconocida fué Stella en 1968, lo más probable es que Graffion sea autoestéril.

  6. Hola Antonio,

    Buen artículo.

    ¿Sueles colocar colmenas durante la floración? ¿Tratas con algún producto (a base de algas, aminoácidos…) para propiciar un buen cuajado?

    Saludos desde Aragón

    • Gracias,
      Da la casualidad de que capturé un enjambre y este año tengo colmena propia, pero hay varios colmenares instalados a +- 1km de los cerezos y si las abejas pueden trabajar bien, no hay problema con la polinización. También proliferan los abejorros salvajes, que pueden polinizar con temperaturas algo más bajas.
      El abonado de cobertera lleva algo de boro, pero no hacemos tratamientos foliares con ese fin. No es bueno para la calidad sobrecargar los cerezos, aunque en variedades poco productivas podría ser interesante.

      Un saludo

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