Hola José,

Durante la primavera, los requisitos del olivo en Nitrógeno en el olivo son más altos y un aporte equilibrado ayudará en el crecimiento y desarrollo de un buen follaje, fundamental para la fotosíntesis y, por ende, para la floración y desarrollo de los frutos. Sin embargo, es importante no excederse con el nitrógeno, ya que un exceso puede ser perjudicial por propiciar la aparición de plagas. Durante esta época lo normal es que haya humedad en el suelo por lo que podemos aplicar un abonado de cobertera o en tu caso también estaría la opción del fertirriego.

Luego el Potasio y el Fosforo son los otros nutrientes más demandados del olivo, aunque dependiendo del suelo puede ser más o menos necesaria su aplicación
En el caso de la zona particular de Sevilla, por lo que conozco, el terreno generalmente es calizo y de pH alto por lo que se suele aplicar el Potasio en forma de sulfato en lugar de cloruro. En algunos casos también pueden darse deficiencias de Hierro que es importante corregir.
El Boro es importante también evitar que sea deficitario para tener un buen cuajado de frutos.

Para mejorar la Absorción de Nutrientes del suelo puedes considerar aplicar enmiendas orgánicas como compost o humus de lombriz, que mejoran la estructura del suelo y su capacidad para retener nutrientes y agua. También el hecho de triturar los restos de poda en las calles resultará beneficioso a medio/largo plazo.

Luego durante los tratamientos contra el repilo podemos aprovechar para hacer abonado foliar con aminoácidos y abonos foliares de primavera (Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Boro y nutrientes deficitarios) como el Nitrofoska Primavera 24-8-20 o otra mezcla adaptada a las necesidades de nuestro olivar y otoño (Más potasio que es lo que demanda el fruto) como el Nitrofoska Otoño 10-5-33. Que aunque no cubre los requisitos, le permite al olivo acceder a un extra de nutrientes y de forma mucho más rápida para un mejor desarrollo.

Es importante recordar que las condiciones específicas de tu finca, como el tipo de suelo, el clima y el historial de manejo, pueden influir en las necesidades nutricionales de tus olivos. Así pues, realizar un análisis de suelo y de hoja es lo más recomendable, solo de esta forma podrás ajustar de forma eficiente las dosis de fertilizantes a las necesidades específicas de tu olivar, ahorrando dinero y mejorando los resultados.

Saludos,

Antonio

Gracias

Hola Ignacio,

Los precios actuales del aceite de oliva son extraordinarios por la escasa cosecha, para echar las cuentas de la rentabilidad del olivar en producción te recomendaría hacer los cálculos en un rango de precios más bajo y probable de 2,5-4 euros Kg, que son los precios que probablemente vuelvan cuando a los olivares les de por cargar.

El precio del aceite de oliva ha sido históricamente muy inestable por lo que es difícil valorar bien la rentabilidad futura de la plantación. Estos precios han ocasionado en ocasiones inversiones millonarias que posteriormente han resultado en plantaciones arrancadas por escasa rentabilidad cuando los precios han vuelto a valores normales.

Es una inversión grande, que está bien hacerla de forma escalonada, desconozco si tienes más tierras y tu dependencia de los ingresos del campo, pero considero que puede ser interesante que te plantees diversificar entre cultivos, lo que hoy puede dar la sensación de ser una magnifica inversión hoy, puede que no llegue a serlo por las circunstancias futuras que desconocemos.
En cuanto a los costes de plantación a ese marco vas a necesitar unos 230.000 árboles, desconozco el precio que puedas conseguir para ese volumen, pero fácil se te van 200.000 euros a los que añadir el coste del tutor, protección y plantación, diría que el coste de plantación se aproximará al de la instalación de riego por goteo.

En primer lugar, te recomendaría informarte bien sobre todo lo que requiere el Cultivo del Olivo, para ello el libro “El Cultivo del Olivo” está muy bien e incluye información interesante sobre fincas y producciones.

Luego también, es muy importante ver si hay olivares superintensivos por la zona, observar el estado de los árboles y si puedes obtener información de primera mano mejor.
Por otra parte, hay empresas como Todolivo que pueden encargarse de todo el proceso desde el estudio inicial a la plantación, tratamientos, cuidados, poda y recolección.

Saludos,

Antonio

Hola Juan,

¿Cuántos años crees que pueda tener el olivo? Si la copa y el árbol se observan sanos, no creo que debas preocuparte, resulta habitual en árboles centenarios que la madera muerta de las ramas se vaya deteriorando por la acción de hongos, bacterias, termitas… y queden huecos que las abejas y las avispa pueden aprovechar para hacer sus nidos.

Saludos,

Antonio

Hola Elías,

El uso de fertilizantes triple 20 (20N-20P-20K) aportará los tres macronutrientes principales del olivo durante la época de salida del reposo invernal de los olivos, ayudando a promover un buen crecimiento vegetativo. Sin embargo, la proporción 20-20-20 no está adaptada a los requisitos del olivo en primavera y es alta en fósforo para los requerimientos del olivo, por lo que probablemente no sea la óptima (más rentable económicamente) para tu olivar (para conocer los nutrientes deficitarios de los olivos sería necesaria la realización de análisis del suelo y foliar), ten en cuenta que si los olivos sufren alguna carencia nutricional de macroelementos o microelementos, estos van a ser factores limitantes de tu producción y lo primero a corregir y que si en el suelo hay una disponibilidad importante de fosforo o potasio podrías reducir la dosis a aplicar de alguno de estos macronutrientes y ahorrar bastante dinero en el abonado sin perjudicar a los árboles.
También es importante tener en cuenta la fase en la que se encuentra el cultivo. En la etapa de crecimiento vegetativo, los olivos pueden beneficiarse más del nitrógeno, mientras que en las fases de floración y fructificación, otros nutrientes como el Boro y el Potasio pueden ser más importantes. De todas formas aunque te excedas con la aplicación de Potasio en primavera no habría problema ya que este quedaría integrado en el suelo a disponibilidad del olivo para cuando los requisitos sean mayores.

En aplicaciones foliares de abono si que es más importante adaptarse bien a las necesidades del olivo ya que las cantidades a aplicar son más limitadas, un abono de primavera como el Nitrofoska especial Olivo va al 24-08-20 o el Poliverdol Verde Primavera que es un 25-10-10 con micronutrientes.

Saludos,

Antonio

Tengo un olivo en el jardín que tiene tres grandes ramas que suben y forman una copa preciosa
La tres ramas están como podridas por dentro y ha generado unos grandes surcos en las tres ramas, desconozco el motivo, yo con mis pocos conocimiento las he limpiado por dentro y ha salido cantidad de materia descompuesta
Tiene posible solución, ¿Cuál es?

Gracias

Saludos

Hola Alejandra ¿No venden sosa cáustica en perlas en Argentina?

Manipular sosa cáustica tiene sus riesgos y personalmente no es algo que haría con niños cerca.

He estado mirando alguna ficha técnica y una concentración del 20% de sosa disuelta en agua equivale a 244g de sosa por litro
por lo que la que has conseguido al 28% debe de tener 341,6 gramos de NaOH por litro, respecto a la cantidad de agua podemos tomarla como correspondiente a al 90-95% del volumen.
Con estos datos, para mantener la proporción de la receta, por cada litro de sosa caustica al 28% probaría a añadir 2,1 litros de aceite y 1,15 litros de agua.

Saludos

Hola José,

Si, no hay problema en la utilización de aceitunas picadas por la mosca en la producción de aceite de oliva, aunque dependiendo de lo afectado que se encuentre el fruto, la calidad puede verse afectada negativamente.

Saludos

Hola Sara,

El aceite de oliva flota al tener menor densidad que el agua y con el tiempo va a la superficie, siempre hay algunos restos que pueden quedar emulsionados con el agua, pero dejándole tiempo para la decantación la mayor parte del aceite debería irse arriba.

Saludos

Hola Joan, he estado revisando los registros y efectivamente actualmente no hay datos sobre la variedad Brooks en los registros de la UE.

Gracias por la aportación

Hola Alicis,

Probablemente se trate de Monilia, ¿Ha llovido tras la floración? El cerezo es bastante sensible y requiere tratamientos con fungicidas para proteger al árbol y evitar pérdidas de cosecha.

En la publicación sobre ¿Por qué se caen las cerezas antes de madurar? tratamos el tema en más profundidad.

Saludos,

Antonio

Hola Rosa,

La temporada de cerezas dura tan solo unos meses, entre la variedad de cerezo más temprana y la más tardía apenas hay unos 60 días de diferencia en la maduración. En los mercados hay cerezas prácticamente durante todo el año debido a las diferentes zonas donde se cultiva. Respecto a realizar la plantación en la provincia de Río Negro (Argentina), se trata de un provincia amplia con zona costera (no apta para el cultivo del cerezo) por lo que dependiendo del lugar la producción de cereza podría resultar viable o inviable. Te recomendaría tratar de contactar con algún vivero o agricultor que se dedique al cultivo del cerezo en tu zona, ya que existen diferencias significativas en cuanto a rendimiento productivo por las condiciones climáticas y de terreno propias de la zona de cultivo.
Si el lugar es lluvioso durante la época de maduración de la cereza, es importante que trates de escoger variedades con buena resistencia al cracking y debes de tener en cuenta que las variedades sean autocompatibles o que puedan polinizarse bien entre si.

Saludos,

Antonio

Hola Juan, gracias por compartir, en principio con el tiempo la rama debería de coger la forma deseada.

Saludos

Hola Alfredo,

El cerezo necesita acumular horas frío para fructificar y en las condiciones que indicas lo más probable es que no logre cubrir los requisitos. La variedad con menos necesidades de frio es Cristobalina (unas 300 horas por debajo de 7ºC), si quieres tener algo de fruta de cosecha propia, te recomendaría poner cultivos que se den por bien en la zona.

Saludos,

Antonio