Hola Rosa,

La temporada de cerezas dura tan solo unos meses, entre la variedad de cerezo más temprana y la más tardía apenas hay unos 60 días de diferencia en la maduración. En los mercados hay cerezas prácticamente durante todo el año debido a las diferentes zonas donde se cultiva. Respecto a realizar la plantación en la provincia de Río Negro (Argentina), se trata de un provincia amplia con zona costera (no apta para el cultivo del cerezo) por lo que dependiendo del lugar la producción de cereza podría resultar viable o inviable. Te recomendaría tratar de contactar con algún vivero o agricultor que se dedique al cultivo del cerezo en tu zona, ya que existen diferencias significativas en cuanto a rendimiento productivo por las condiciones climáticas y de terreno propias de la zona de cultivo.
Si el lugar es lluvioso durante la época de maduración de la cereza, es importante que trates de escoger variedades con buena resistencia al cracking y debes de tener en cuenta que las variedades sean autocompatibles o que puedan polinizarse bien entre si.

Saludos,

Antonio

Hola Miguel,

El cerezo necesita acumular horas frío para florecer y fructificar correctamente, en la zona de costa, lo más probable que no se lleguen a cumplir estos requisitos, siendo inviable el cultivo del cerezo. Para el clima lluvioso de Galicia, en zonas con suficiente acumulación de frio, las variedades más adecuadas serian las de cerezas resistentes al agrietado y al ataque de los hongos.

Saludos,

Antonio

Hola Albert,
A 160 msnm las variedades de cerezo actuales no logran acumular las horas frío necesarias para fructificar correctamente. La variedad que menos requisitos de frío tiene es Cristobalina, pero la calidad de la fruta no es comparable a la de otras variedades.
Saludos,
Antonio

Cuanto más dulce y carnosa mejor.

Hola Luis,
Hay bastantes variedades que pueden ser conocidas por Picotas, si es Ambrunés, esta es de floración temprana. Te aconsejaría probar con variedades de floración tardía (Sunburst, Cristalina, Canada Giant…), ya que reducirás el riesgo de mal tiempo y heladas que dañen la flor.

Saludos,

Antonio

Hola Raquel, La Rioja tiene diferentes zonas y Microclimas además de terrenos de cultivo con diferentes características, dar con la variedad de cereza idónea es complejo sin antes probarla sobre el terreno. Revisando los climogramas el pico de precipitación se produce en abril o mayo dependiendo de la zona, con un alto riesgo de precipitaciones en Junio, por lo que considero importante que la variedad escogida sea resistente al agrietado.
Respecto al tema ecológico para obtener cerezas de calidad, tendrás que utilizar productos fitosanitarios autorizados para la agricultura ecológica en cerezo, especialmente para el control de la mosca de la cereza y Drosophila suzukii y prevención de las diferentes enfermedades de los hongos. Estos productos son generalmente más costosos y pueden resultar menos efectivos que los utilizados en agricultura tradicional, sin embargo, el cerezo es un árbol delicado que sin tratamientos es difícil que logre dar fruta de calidad.

Saludos,

Antonio

Hola Cristina,

He estado mirando el climograma de la zona y tenéis muchos días lluviosos durante la floración y maduración de la cereza. En esas condiciones de humedad, para producir cereza de calidad creo que vais a necesitar aplicar una importante cantidad de tratamientos fitosanitarios. La ventaja es que el clima por lo que veo permitirá cumplir con holgura los requisitos de frío de las variedades.

La adaptación de las variedades a vuestra zona me resulta desconocida. Investigando zonas productoras cercanas, en el Valle de Las Caderechas, Burgos veo que se cultivan toda clase de variedades aunque tienen un clima algo más seco y desconozco las diferencias de terreno que pueda haber.

La variedad Back Star es la creo mejor se adapta a los requisitos de tu padre, autofértil, dulce, firme y muy resistente al agrietado, aunque para que esté dulce necesita estar bien madura y teniendo un árbol solitario, los pájaros es difícil que las dejen madurar.
Lapins cumple con los requisitos indicados pero es más sensible a la Monilia (un problema si no se trata preventivamente antes de las lluvias).

Saludos,

Antonio

Algunas características que él valora mucho en las cerezas son:
▪ Sabor DULCE
▪ FIRMEZA
▪ RESISTENCIA AL AGRIETADO

 Muchas gracias.

Hola David, he estado mirando el climograma de diferentes puntos de las provincias de Malleco y Cautín en La Región de La Araucanía con un clima más bien templado en el que creo que puede haber cierta escasez de acumulación de horas frío durante el invierno, por ello, veo probable que denomináis “cereza española” sea Cristobalina pues los requisitos de otras variedades españolas de cerezo son bastante más elevados.

A ser posible, me gustaría saber si la forma, tamaño u otros datos coinciden con lo de las variedad indicada.

Un saludo

Hola Ángel,

¿Qué características tiene el cerezo? ¿Se trata de un árbol injertado o que hayas comprado en vivero? Otra opción sería que sea un árbol nacido directamente de semilla, en tal caso se trataría de una variedad no comercial de cereza. Igualmente el árbol puede dar unas buenas cerezas, aunque lo normal es que el calibre sea más pequeño que el de una variedad seleccionada.

Saludos

Hola Ricardo,

En México tenéis algo de producción de cereza en los estados de Durango y Chihuahua, he tratado de investigar las variedades cultivadas y no he dado con ellas. Son unas condiciones muy particulares y lo normal es que muchas de las variedades no se adapten correctamente al clima.
Por los climogramas que estoy viendo aunque hace frío en invierno no es tanto como el del clima mediterráneo de España por lo que puede haber problemas de hora frío y me inclinaría por probar variedades con bajos requisitos de frío.

Mi consejo es que trates de contactar con productores locales que te proporcionaran una información más útil dada su experiencia sobre el terreno y que antes de invertir en una plantación importante hagas pruebas del cultivo con varias de las variedades que se cultiven en México.

Saludos

Hola Elizabeth, si se trata de una variedad comercial, de acuerdo al vigor y porte del árbol, así como comparándose la época de floración, maduración y características del fruto con otras variedades conocidas puede saberse. Los obtentores de la variedades también conocen detalles más específicos de cara al patentado de la variedad, como la forma de la hoja.

También es importante valorar la posibilidad de que se trate de un cerezo de semilla, en ese caso una variedad única de características particulares.

Un saludo