Hola Touhami,

La distancia optima dependerá del terreno y las precipitaciones de la zona de cultivo.
En España hay plantaciones superintensivas en seto, que se realizan con marcos de plantación de 1,35×7 metros en secano, frente a los 1.35×3.5 metros del cultivo en Regadío.

Personalmente 5×5 no es un marco que utilizaría, ya que resulta más interesante para los trabajos mecanizados tener la distancia entre calles más amplia, por ejemplo 4×6.25 metros sería más funcional.

Saludos,

Antonio

Hola Marcelo,

Veo que escribes desde Argentina, en España de esas variedades en principio la única que va bien en super-intensivo es Arbequina. El pico de producción depende de la zona y manejo, aunque lo habitual es que se de en torno a 7 años después de la plantación. Sin embargo, al tercer año ya puede ser posible conseguir cosechas interesantes de en torno al 30-40% de la producción potencial.

Saludos

Hola Touhami,

La variedad de olivo es importante, además del sabor (amargo, picante, duce) y olor por la composición de ácidos grasos, concentración de polifenoles y resistencia del aceite de oliva a la oxidación. Hay otros factores que influyen mucho en la calidad del aceite de oliva como que la aceituna se recoja del árbol y en un buen estado de maduración, la presencia de plagas, enfermedades… y también el proceso utilizado para elaborar el aceite de oliva puede hacer que la calidad se deteriore, te recomiendo leer nuestra publicación sobre como hacer aceite de oliva en casa.

Un saludo

Hola Touhami,

El cultivo in vitro es una forma de multiplicación que utilizan algunos viveros, aunque es más habitual el estaquillado semileñoso bajo nebulización. Cada forma de multiplicación tiene sus ventajas e inconvenientes. Lo importante es que los plantones de olivo tengan un desarrollo adecuado, luego que la plantación sea exitosa o no dependerá de las condiciones del lugar y la idoneidad de los cuidados que reciba el cultivo.

Saludos

Hola Touhami,

Gracias e igualmente. Ese marco de plantación en superintensivo (>1000 a/ha), no es interesante, ya que los árboles crecen y te quedarías sin calles acceso para maquinaría.
Respetando los 9 m2 de superficie por árbol del marco 3×3 es más interesante un marco de 6×1,5 metros u otro muy utilizado en superintesivos de Arbequina en secano, el de 1,35×7 metros.

Saludos

Hola Touhami, efectivamente, la variedad de olivo Arbosana es sensible a la tuberculosis (Pseudomonas savastanoi ), aunque tiene la ventaja de resistir mejor a otras enfermedades. La tuberculosis puede ser un problema si cosechamos con los arboles mojados o no realizamos tratamientos con cobre, especialmente en los olivares en seto o si utilizamos vareadores de peine.
Se trata de una variedad de poco vigor, por lo que necesitará de riego y buen terreno para crecer rápido y alcanzar todo su potencial. Si vas a cultivar en una zona donde actualmente no hay presencia de olivos, lo mejor es probar varias variedades para así acertar y plantar la más rentable.

Saludos

Hola,
Son selecciones clonales de la variedad Arbequina que presentan ciertas características más deseables para su cultivo que la variedad original. En la naturaleza los arboles y plantas pueden sufrir ciertas mutaciones que les pueden servir para adaptarse mejor al medio y son importantes de cara a su evolución. En el cultivo del olivo se multiplican millones de plantones de las variedades más populares por diferentes técnicas de clonación, esporádicamente, durante el crecimiento del clon puede producirse alguna mutación que cambie azarosamente alguna de las características de la variedad original o planta madre. Si el medio de cultivo es similar (lo habitual en las grandes plantaciones) y la mutación supone una mejora significativa, estas mutaciones pueden detectarse por observación pues el fenotipo (genotipo + medio) y el árbol afectado destacará y podrá diferenciarse.

Otra diferencia importante es la económica, hay que tener en cuenta que Arbequina es una variedad de olivo centenaria que esta libre de patente y su multiplicación no requiere de pagos de royalties.
Sin embargo, las selecciones clonales son susceptibles habitualmente del cobro de derechos para su multiplicación y pueden ser utilizadas por el productor para diferenciar sus plantas.

Hay diferentes estudios que comparan el comportamiento de los diferentes clones de Arbequina.

Parece que hay cierto grado de mejora con por ejemplo el clon i-18 respecto a Arbequina pero el estudio que he visto no muestra una diferencia destacable 5-10% a favor de la selección clonal lo que a mi modo de ver entraría dentro del margen de error.

Hay que tener en cuenta que el comportamiento de cada variedad depende del medio de cultivo y que hay variedades que van muy bien en un lugar y no son tan productivas en otro, lo mismo puede pasar con estos clones, que en algunos terrenos mejoren a la variedad original y en otros no tanto. Por ello no me resulta fácil recomendar uno u otro.

Diferencias más relevantes en la producción pueden obtenerse fácilmente realizando un cuidado optimo del olivar, como un buen estudio sobre el suelo y las necesidades de abonado.

Saludos,

Antonio

Hola Félix,

Los olivos pueden superar con facilidad los 100 años de vida y alcanzar el millar de años. Aunque los olivos milenarios que se encuentran habitualmente en España pertenecen a la variedad Farga. Pese a que no hay ejemplares tan antiguos de Arbequina, es probable que también pueda vivir una importante cantidad de siglos. Otro asunto sería la vida útil de una plantación de Arbequina en Superintensivo que esta limitada por las prestaciones y el tamaño de las cosechadoras de aceitunas de forma que el tiempo de vida de los árboles se reduce considerablemente a en torno a los 12-20 años.

Saludos

Hola,

No es cierto, los olivos de esta variedad pueden hacerse centenarios al igual que otros.

Lo que si es cierto es que las plantaciones de olivar superintesinvo tienen una vida útil inferior a las del olivar tradicional e intensivo. En estas clases de plantaciones cuando los árboles se hacen grandes por un lado necesitan más recursos para mantenerse y por otro dificultan la recolección con maquinaria. Así que lo que puedes que hayas escuchado es que Arbequina en superintensivo produce en torno a 10 cosechas buenas antes de “necesitar” ser arrancada.

Saludos